เป็นช่วงเวลาของปีอีกครั้ง - และไม่เราไม่ได้พูดถึงเทศกาลเครื่องเทศฟักทองและเครื่องปรุงรสสะระแหน่ เรากำลังพูดถึงเรื่องฤดูไข้หวัด แม้ว่าคุณจะมีอาวุธสะอาดและ Emergen-C จำนวนมาก แต่ก็ยังมีโอกาสที่คุณจะตกเป็นเหยื่อของไวรัสที่น่ารังเกียจเหล่านี้ ดังนั้นเราจึงได้พูดคุยกับ Torey Jones Armul, MS, RDN, CSSD และ Vandana Sheth, RDN, CDE ทั้งโฆษกสำหรับ Academy of Nutrition and Dietetics เพื่อหา 12 อาหารเสริมภูมิคุ้มกันที่สามารถช่วยลดระยะเวลาได้ เราอยู่ภายใต้สภาพอากาศ (เพราะใครอยากใช้ชีวิตที่ป่วยเป็นจริงคุณรู้ไหมว่ารู้สึกไม่สบาย?)
อ่านต่อเพื่อดู 12 อาหารที่สามารถช่วยคุณให้พ้นจากไข้หวัดได้



พริก

"แบ่งสูตรพริกเพราะพริกเป็นแหล่งวิตามินซีที่ไม่ได้รับการประเมินมากนัก" โจนส์อาร์มูลกล่าว "โดยปริมาตรพริกเป็นแหล่งอาหารที่มีวิตามินซีสูงที่สุดแห่งหนึ่งแม้ว่ามันจะไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะกินได้มากกว่าแค่กัดหรือสอง" เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์เธอแนะนำให้ออก crockpot ของคุณที่จะทำซุปโฮมเมดหรือเพิ่มบางส่วนของพริกไทยนี้เพื่อซอส
สงสัยว่าทำไมวิตามินซีถึงดูเหมือนเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาโรคไข้หวัดที่เป็นที่ยอมรับกันทั่วโลก? "ช่วยป้องกันเราจากการติดเชื้อและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของเราโดยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของเรา" Sheth อธิบาย



แครอท

คุณอาจจะคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่ว่าแครอทเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของเบต้าแคโรทีน แต่สิ่งที่สารต้านอนุมูลอิสระนี้ทำจริงหรือ? "สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจึงเป็นประโยชน์เมื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ" Jones Armul กล่าว เบต้าแคโรทีนจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายและเพียงแค่เคี้ยวกับแครอททารก 10 ตัวก็เพียงพอที่จะได้รับวิตามินตลอดทั้งวัน

หอยนางรม

ทั้ง Jones Armul และ Sheth กล่าวว่าหอยนางรมมีความพิเศษอย่างมากเมื่อต้องรับมือกับไข้หวัดเนื่องจากเป็นแหล่งที่มาของสังกะสีที่ดี "สังกะสีมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันที่ดี" Jones Armul อธิบาย นอกจากนี้ Sheth ยังสามารถช่วยลดไข้หวัดใหญ่อันมหันต์ของคุณได้อีกด้วยและจะใช้เวลานานแค่ไหน เพียงสามหอยนางรมพบร้อยละ 100 ของความต้องการสังกะสีทุกวันของเราโจนส์กล่าวว่า Armul
แต่ถ้าคุณไม่สามารถท้องความคิดของหอยนางรมเมื่อคุณป่วยเธอตั้งข้อสังเกตว่าตัวเลือกที่อร่อยมากขึ้นคือถ้วยของธัญพืชเสริมซึ่งเป็นไปตามคำแนะนำประจำวันของสังกะสี เนื้อย่างเช่นไก่และปลาพร้อมกับนม (ดีกว่าที่จะสาดลงบนธัญพืชของคุณ) นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ดีตาม Sheth



ผักคะน้า

มีเหตุผลสีเขียวใบนี้ได้นำโลกแห่งการผลิตโดยพายุในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพียงหนึ่งถ้วยก็เต็มไปด้วยวิตามิน A และ C (นั่นคือ "ร้อยละ 350 ของวิตามินที่แนะนำทุกวันและ 90 เปอร์เซ็นต์ของวิตามินซี" โจนส์กล่าวว่า Armul) "ถ้วยถ้วยเขียวปรุงสุกมีสารอาหารที่หนาแน่นกว่าดิบแม้ว่ารูปแบบที่ดีที่สุดคืออะไรก็ตามที่คุณมักชอบกิน!"

เห็ด

อย่าลืมเพิ่มเห็ดให้กับก๋วยเตี๋ยวไก่ของคุณ (เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง) Sheth กล่าวว่าพวกเขาสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโดย "เพิ่มการผลิต cytokines ของร่างกายเรา" ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ

น้ำส้ม

แม้ว่าบรรดาร้านค้าที่ซื้อฉลากของ OJ โม้วิตามินซีจำนวนมาก Jones Armuls กล่าวว่าการทำน้ำผลไม้ของคุณเองให้ประโยชน์มากยิ่งขึ้น (บวกมีน้ำตาลน้อยเพิ่ม) Sheth ยังแนะนำผลไม้อื่น ๆ เช่นส้มโอสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สำหรับเนื้อหาวิตามินซีสูงของพวกเขา

ก๋วยเตี๋ยวไก่

มันเป็นเรื่องคลาสสิคสำหรับเหตุผล "ของเหลวร้อนเช่นชาสมุนไพรและซุปสามารถปลอบโยนและผ่อนคลาย" เช็ ธ กล่าว นอกจากนี้เธอยังตั้งข้อสังเกตอีกว่ามีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าซุปที่มีผัก (เช่นแครอทที่กล่าวมาข้างต้น) สามารถต้านการอักเสบและช่วยให้มีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่

บร็อคโคลี

อีกผักชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีสูงผักชนิดหนึ่งเป็นตัวเลือกที่ส่งเสริมภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งสำหรับผู้ที่กำลังมองหาปริมาณน้ำตาลของพวกเขา

มันฝรั่งหวาน

มันฝรั่งหวานเช่นแครอทเป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีและเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม "ในขณะที่การวิจัยส่วนใหญ่กล่าวว่าวิตามินซีไม่สามารถป้องกันการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่ได้จริง" Jones Armul กล่าว, "มันอาจช่วยลดระยะเวลาของมัน."

ขิง

Sheth แนะนำรากนี้เพราะมีสารเคมีที่มีภูมิคุ้มกันเพิ่มพลัง เธอบอกว่าเพียงแค่เพิ่มมันลงในอาหารของคุณเป็นเครื่องเพิ่มรสชาติหรือใช้ขิงขิงในเครื่องดื่มร้อนเช่นชา

กระเทียม

แม้ว่ามันอาจทำให้ลมหายใจของคุณเหม็นเล็กน้อยกระเทียมเป็นที่ดีสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของคุณ "กระเทียมมีความสามารถในการต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส" Sheth กล่าว

อัลมอนด์

ถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินอีเมื่อร่างกายของคุณไม่ได้รับวิตามินอีมากพอจะช่วยลดระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ Jones Armul กล่าว อัลมอนด์เป็นอาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถรับประทานเพื่อรับวิตามินนี้ หนึ่งออนซ์ตรงกับ 36 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณรายวันที่ร่างกายต้องการ
สิ่งใดที่น่าแปลกใจสำหรับคุณ คุณมีสูตรที่ต้องไปเมื่อป่วยหรือไม่? เสียงออกในความคิดเห็นด้านล่าง!

แท็ก: ผม, แต่งหน้า, ดูแลผิว, ฟิตเนส, ความงาม, คนดัง, ช่างทำผม, ช่างแต่งหน้า, ความงามพรมแดง, ความลับความงามที่มีชื่อเสียง, ยาทาเล็บ, เคล็ดลับความงาม, ความงามรันเวย์, แนวโน้มความงาม