คุณควรขจัดไขมันส่วนเกินหรือน้อยลงในฤดูร้อนหรือไม่? เราอธิบาย
ข่าว
ทานคาร์โบไฮเดรตเป็นตัวแทนที่ไม่ดี เราตำหนิการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์เพียงอย่างเดียวกับอาหารประเภทนี้และไปที่สุดขั้วเพื่อพยายามลดผลเสียที่เกิดขึ้นพร้อมกับการรับประทานอาหารเหล่านั้น แต่มีความเข้าใจผิดมากมายเมื่อจัดการกับพวกเขาและหลีกเลี่ยงพวกเขาอย่างสมบูรณ์ไม่วิธีอันตรายมากกว่าดี
เพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์ของรายการช้อปปิ้งที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเราจึงหันไปหานักโภชนบำบัดและนักโภชนาการ Mary Jane Detroyer ที่ได้รับการรับรองเพื่อทำลายทุกอย่างที่เราต้องรู้เกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตและเพื่อให้เรามีรายการช้อปปิ้งสำหรับเมื่อเราต้องการทำอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ที่บ้าน. เลื่อนลงเพื่อดูว่าเธอต้องพูดอะไร
สิ่งที่เป็น Carbs?
ความเข้าใจผิดกันคือคาร์โบไฮเดรตเกี่ยวข้องเฉพาะกับขนมปังพาสต้าและธัญพืชเมื่อพวกเขาพบในกลุ่มอาหารจำนวนมากรวมถึงผักและผลไม้ "โปรดจำไว้ว่าทานคาร์โบไฮเดรตคือสิ่งที่พบในธัญพืชผักที่มีแป้งเช่นนมโคฟีร์โยเกิร์ตผลไม้และน้ำตาลหรือส่วนผสมของอาหารเหล่านั้น" Detroyer กล่าว "ผักมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำสุดต่อหนึ่งหน่วยบริโภคของอาหารเหล่านี้ทั้งหมด"
สำหรับอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต? เธอบอกว่าไม่ควรจะเป็นเป้าหมาย "ฉันคิดว่าคนเราจำเป็นต้อง จำกัด ไม่กำจัดการบริโภคหรือปรับแต่งพวกเขา" เธอกล่าว "[พิจารณาใหม่] คาร์โบไฮเดรตที่มีการประมวลผลสูงเช่นขนมปังข้าวขาวมันฝรั่งคุกกี้เค้กน้ำผลไม้ขนมแคร็กเกอร์ ฯลฯ " เธออธิบายว่าการตัดคาร์โบไฮเดรตหมายความว่าคุณกำลังสูญเสียพลังงานของคุณตับของคุณจะทำให้กลูโคสสำหรับสมองและอวัยวะอื่น ๆ ของคุณให้มีชีวิตและทำงานได้ดีและจะใช้กล้ามเนื้อในการผลิตและคุณจะพลาดวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญใน ร่างกายของคุณ."
เพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะสมเธอกล่าวว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำประกอบไปด้วยโปรตีนไขมันผักและแป้งจำนวนน้อย
ประโยชน์ของแผนการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
คุณอาจต้องการพิจารณาให้ความสำคัญกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหากระบบทางเดินอาหารของคุณมีความสำคัญจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปและเพื่อป้องกันโรคบางอย่าง "สิ่งนี้เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่ได้เผาผลาญคาร์โบไฮเดรตได้ดีผู้ที่มีแนวโน้มทางพันธุกรรมในการเป็นเบาหวาน" เธอกล่าว อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือคาร์โบไฮเดรตควบคุมเป็นประโยชน์มากในการป้องกันโรคเบาหวานหรือเก็บไว้ที่อ่าวตราบเท่าที่พวกเขาสามารถ
รายการช้อปปิ้ง
เธอให้รายชื่อลูกค้าในรายการตรวจสอบการชอปปิ้งเพื่อให้พวกเขาอยู่ในเส้นทางการกินเพื่อสุขภาพ แต่เธอก็เป็นผู้เชื่อที่แท้จริงในการเลือกอาหารที่คุณชอบและทำให้การทำงาน "ไม่ใช่รายการที่สร้างแผนการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำนั่นคือวิธีที่คนเหล่านี้เลือกจากอาหารที่พวกเขามีในห้องครัวและวิธีรับประทานอาหาร" เธอกล่าว
แต่ถ้าคุณกำลังมองหาทิศทางทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่จะซื้อในครั้งต่อไปที่คุณไปช้อปปิ้งร้านขายของชำที่เธอบอกว่าให้ความสำคัญต่อไปนี้:
1. ผัก:
พอที่จะให้ 2-3 ครั้งต่อวัน
โยนผักที่มีแป้งเช่นมันฝรั่งแยมขาวและหวานพุดดิ้งฤดูหนาวและต้นกำเนิด
แครอท, ผักชีฝรั่ง, หอมและกระเทียม (ไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติลงในจานใดก็ได้ แต่ก็มีอายุการเก็บรักษานาน)
2. ผลไม้:
พอที่จะให้ 2-3 ครั้งต่อวัน
3. โปรตีน:
ปลา
ไก่
เนื้อแดง
เต้าหู้
ถั่ว
4. นม:
ชีส
นม
โยเกิร์ต (โยเกิร์ตกรีกให้โปรตีนมากที่สุด)
5. การเลือกสรรธัญพืช:
Quinoa
ข้าว
บาร์เล่ย์
ข้าวสาลีข้าวสาลี
พาสต้าข้าวสาลี
เครื่องกะเทาะเมล็ด (เช่น Akmak, Ryvita และ Wasa)
โซเดียมต่ำโซดา
6. ไขมัน
น้ำมันมะกอก
น้ำมันคาโนล่า
น้ำมันเมล็ดองุ่น
น้ำมันอะโวคาโด
น้ำมันมะพร้าว
7. น้ำสลัด / ซอส
น้ำส้มสายชู Balsamic
สมุนไพรพื้นฐาน
ซัลซ่า
หากต้องการดูรายการช็อปปิ้งที่สมบูรณ์ของผู้ตรวจการเช็คเอาท์บล็อกของเธอ หวังว่าคุณจะรู้สึกสบายใจจากข้อเท็จจริงที่ว่ากุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารที่สะอาดไม่ได้เป็นการให้ทานคาร์โบไฮเดรต แต่เป็นการเลือกสมาร์ทกับพวกเขา
