นี่คืออะไรอาหารมื้อเย็นคริสต์มาสที่ควบคุมโดยบางส่วนดูเหมือนจริงแล้ว

เทศกาลเป็นทั้งโชคดีและน่าเสียดายที่ตรงกันกับการรับประทานอาหารสไตล์มาราธอน ในอีกด้านหนึ่งเรารู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้ดำน้ำดูไก่งวงมันฝรั่งอบไวน์มึนเมา Quality Street พายสับและอื่น ๆ อีกมากมาย ตรงกันข้ามเรารู้ว่าเราจะเสียใจทันทีที่เอวของเรากระชับขึ้น เรารู้ว่ามีสิ่งที่เรียกว่า "การกลั่นกรอง" ที่เราต้องการรักษาเหมือนญาติที่สองที่โต๊ะวันหยุดเราไม่ทราบว่าดี แต่ในปีนี้เราได้รับอย่างจริงจัง

เพื่อช่วยให้เรายึดติดกับอาหารที่มีการควบคุมโดยส่วนต่างๆในฤดูนี้ (และก้าวไปข้างหน้า) เราขอความช่วยเหลือจาก Maria Bella ผู้ก่อตั้งโภชนาการยอดนิยมในนิวยอร์ค แต่ก่อนที่เราจะออกวางจำหน่ายอาหารแต่ละประเภทที่คุณควรกิน Bella ตั้งหลักเกณฑ์สำคัญในการรับประทานอาหารของคุณ สิ่งแรกที่แรกเธอแนะนำให้ทานขนมขบเคี้ยวที่บรรจุโปรตีน (เช่นไข่ต้มกับครีม) ก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังงานปาร์ตี้ของคุณ ด้วยวิธีนี้คุณจะหิวน้อยลงและมีโอกาสน้อยที่จะใส่ตัวเองลงในอาการโคม่าอาหาร ต่อไปเธอแนะนำให้เริ่มต้นอาหารจานด้วยโปรตีนและลงท้ายด้วยทานคาร์โบไฮเดรต ตัวอย่างเช่นเริ่มต้นด้วยไก่งวงและจบลงด้วยมันฝรั่งบดคุณจะมีแนวโน้มที่จะกินอาหารที่น้อยลง ให้แน่ใจว่ายังดื่มน้ำปริมาณมากตลอดทั้งมื้อเพื่อให้รู้สึกชุ่มชื่น ในที่สุดเมื่อเป็นขนมหวานเบลล่าแนะนำการกัดสามครั้งในการรักษา (คุณจำได้เสมอว่ากัดครั้งแรกและครั้งสุดท้าย) เรารู้ว่าเราเป็นไปไม่ได้เมื่อมีพุดดิ้งคริสต์มาสและเนยแข็งบรั่นดีอยู่รอบ ๆ แต่หลังจากเติมอาหารแล้วมันก็จะตอบสนองความรักของคุณอย่างน้อยก็ได้

ตอนนี้ไปยังส่วน!

ไขมันและน้ำมัน

สำหรับน้ำมันและไขมันและสิ่งที่มีความสม่ำเสมอของครีม (เช่นเนย) กฎของหัวแม่มือเป็นอย่างดีเพียงที่ อย่าใช้อะไรมากไปกว่าขนาดของนิ้วหัวแม่มือหรือลูกเต๋าเล็ก ๆ

โปรตีน

ขนาดที่แนะนำสำหรับโปรตีนลีน (เน้นเนื้อวัวไขมันไม่พึ่งจะไม่ให้ผลดีถ้าคุณกำลังจะมีสุขภาพดี ) เป็นสำรับไพ่ แต่เบลล่าเป็นผู้สนับสนุนที่แท้จริงสำหรับโปรตีนที่มีสุขภาพดี (และเติม) กล่าวว่าคุณสามารถดื่มด่ำได้มากขึ้นอีกเล็กน้อยในบริเวณนี้

ผลไม้และผัก

เบลล่ากล่าวว่าเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยมากในการให้บริการผัก (โดยเฉพาะผักสีเขียว) คุณสามารถตักขึ้นกับปริมาณของเบสบอล (หรือขนาดของกำปั้น) ได้อย่างเต็มที่ในระหว่างมื้ออาหารของคุณ สำหรับผลไม้เบลล่าแสดงให้เห็นว่ามีสองกำมือต่อวัน

ธัญพืช

เมื่อพูดถึงธัญพืชเช่นข้าวหรือ quinoa ให้กินครึ่งถ้วย (ปรุงสุก) หรือขนาดของลูกสนุ๊กเกอร์ อย่างไรก็ตามเบลล่าแสดงให้เห็นถึงการเกาะแป้งต่อแป้ง (เช่นขนมปังธัญพืช 1 ชิ้นหรือครึ่งถ้วยข้าว) เดี๋ยวก่อนเราไม่ได้บอกว่าการดูส่วนต่างๆของคุณจำเป็นต้องสนุกจริงๆ!

มันฝรั่ง

สำหรับมันฝรั่งติดกับคอมพิวเตอร์ส่วนขนาดเมาส์ แต่ไม่ถึงสำหรับปอก! เบลล่าบอกว่าผิวเป็นที่ที่พบเส้นใยทั้งหมด เรารักมันฝรั่งบดมันฝรั่งเนย แต่แน่นอนจะได้รับบนเรือกับมันฝรั่งอบดีแทน

ฟังเรารักแก้วไวน์มากที่สุดเท่าที่คนต่อไป แต่ถ้าคุณกำลังจะชมส่วนของคุณอย่างแท้จริงในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้คุณต้องตัดมุม เบลล่ากล่าวว่าส่วนของแก้วไวน์หนึ่งแก้วมีขนาดห้าออนซ์ (เรารู้ไม่ว่าจะเป็นวันหยุด "เชียร์" ที่คุณหวัง) เพื่อให้งานสามารถวัดได้ง่ายขึ้นให้ลอง Wine-Trax Measureing Wine และเครื่องดื่มแก้ว (แต่ถ้าคุณมีแก้วที่สองหรือที่สามเราจะไม่บอกใคร)

คุณจะหลีกเลี่ยงการล้นมือในช่วงวันหยุดได้อย่างไร? บอกเทคนิคของคุณด้านล่าง!