เป็นความจริง: ทานคาร์โบไฮเดรตสามารถช่วยรักษาฮอร์โมนของคุณได้

อาหารแฟชั่นมาและไป แต่มีความคิดอย่างหนึ่งที่ดูเหมือนจะยังคงอยู่เสมอ: การรับรู้ว่าทานคาร์โบไฮเดรตไม่ดี ในความเป็นจริงเปิดนิตยสารดูหนังโรแมนติกที่คุณชื่นชอบหรือเดินเข้าไปในห้องออกกำลังกายใด ๆ และมีโอกาสสูงที่คุณจะ internalize บางชนิดของข้อความเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตและน้ำหนัก มีโอกาสมากกว่าที่จะไม่มีคุณจะคาดเดาได้สองครั้งในคืนสุดท้ายของempañadas ไม่ว่าคุณจะสนุกกับพวกเขามากแค่ไหน แต่นี่เป็นสิ่งที่ไม่ควร จริงมากเกินไปของสิ่งที่ไม่เคยเป็นความคิดที่ดีเมื่อมันมาถึงความรู้สึกที่ดีที่สุดของคุณ (และมากเกินไปในคาร์โบไฮเดรตจะไม่มีข้อยกเว้น) แต่แป้งเช่นโปรตีนและไขมันเป็นส่วนสำคัญของอาหารใด ๆ ทำไมต้องกลัว mongering?

ในขณะที่ทำการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพที่เกี่ยวข้องฉันได้อ่านบทความมากมายที่เขียนขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญหญิงชั้นนำของอุตสาหกรรม เพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างคาร์โบไฮเดรตกับสุขภาพของผู้หญิง ความเห็นเป็นเอกฉันท์: อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจมีผลน้อยกว่าดารา - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงช่วงเวลาและฮอร์โมนของเรา อย่างไรก็ตามในขณะที่ฉันขุดรอบสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมที่ฉันกลายเป็นรบกวนเล็กน้อย มีการวิจัยเพียงเล็กน้อยเพื่อดูว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีผลต่อสุขภาพด้านการเจริญพันธุ์ของเราในขณะที่มีการวิจัยมากมายเพื่อดูว่าอาหารเหล่านี้ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร กระตือรือร้นที่จะเรียนรู้มากขึ้นฉันถึงกับ Lara Briden, ND ซึ่งเชี่ยวชาญด้านสุขภาพสตรี (เพราะเราไม่ใช่ผู้ชายที่มีขนาดเล็ก) และมีประสบการณ์และลูกค้ามากกว่า 20 ปีภายใต้เข็มขัดของเธอ

อยากรู้อยากเห็น? ให้อ่านเพื่อเรียนรู้วิธีการทานคาร์โบไฮเดรตสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพฮอร์โมนของเรา

ตำนาน: ทานคาร์โบไฮเดรตเป็น "ไม่ดี"

เมื่อพูดถึงการรักษาความยั่งยืนสุขภาพและความสุขในการรับประทานอาหารการติดฉลากกลุ่มอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแบบที่ไม่มีทุกอย่าง (เช่น "ดี" กับ "ไม่ดี") มีศักยภาพที่จะนำไปสู่ความสัมพันธ์ที่น่าผิดหวังและสับสน กับอาหาร. หลังจากทั้งหมดไม่มีอาหารเป็นอย่างโดยเนื้อแท้ "ดี" และไม่มีอาหารเป็นอย่างโดยเนื้อแท้ "เลว" - เป็นอาหารเพียง และในขณะที่ Briden ชี้ให้เห็นว่าอาหารที่สะอาดไม่เป็นระเบียบและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเป็นสิ่งที่มีความสำคัญอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณกับการรับประทานอาหารนอกบ้านกับเพื่อน ๆ ดังนั้นการจัดการกับความคิดครอบงำโลกของอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตคืออะไร? ตาม Briden ก็แน่นอนความคิดที่ดีที่จะหลีกเลี่ยงน้ำตาล แต่ไม่ได้ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

Briden ชี้ว่าในขณะที่น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรต แต่ก็ไม่ได้มีผลทางสรีรวิทยาที่เหมือนกันกับร่างกายเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอื่น ๆ มีความสำคัญอย่างยิ่งที่คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีความสำคัญอย่างยิ่งในหนังสือของเธอ คู่มือ Repair Period ฉบับที่สอง (10 เหรียญ) (ที่มีการอักเสบ) รูปแบบทั้งอาหารของคาร์โบไฮเดรตมีกลูโคสมากกว่าฟรุกโตสซึ่งจะมีผลกระทบน้อยกว่าที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อระดับอินซูลิน . ในระยะสั้นตราบเท่าที่คุณไม่กินมากเกินไปคาร์โบไฮเดรตสามารถ (และควร) เป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา

"ฟรุคโตสขนาดเล็กจะไม่ทำให้เกิดการอักเสบหรือความต้านทานต่ออินซูลิน แต่จะช่วยเพิ่มความไวและความชุกของอินซูลินฟรักโทสในปริมาณที่น้อยกว่า 25 กรัมต่อวันซึ่งเป็นข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการ" d ได้รับจากสามเสิร์ฟของผลไม้ทั้ง. " ในคำอื่น ๆ โปรดอย่ากลัวผลไม้ - เช่นเดียวกับสิ่งที่มากที่สุดก็มีสุขภาพดีในปริมาณที่พอเหมาะ

กรณีทานคาร์โบไฮเดรต

แม้ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตและคีร์จีนิกจะมีมากในยุคนี้ แต่ก็อาจไม่เป็นประโยชน์ต่อสตรีในระยะยาว Briden อธิบายว่า คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีประโยชน์มากมายสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงฮอร์โมนและสุขภาพระยะเวลา นอกจากจะเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญแล้วยังสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโรคต่อมไทรอยด์ระบบประสาท (ป้องกันคอร์ติซอล) และมีเส้นใยที่ละลายได้ดีซึ่งจะช่วยให้ระบบทางเดินอาหารมีชีวิตชีวา สโตรเจน ".

แม้ว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะถูกยกย่องว่าเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก แต่ Briden มีมุมมองที่สดใหม่กับสุขภาพของสตรีในใจ ว่า "ถ้าคุณทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำในระยะยาวคุณอาจประสบปัญหาได้ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถเพิ่ม cortisol ช้าลงไทรอยด์และก่อให้เกิดอาการนอนไม่หลับท้องผูกและการสูญเสียเส้นผมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยังสามารถทำให้คุณสูญเสียในที่สุดระยะเวลาของคุณเพราะผู้หญิงต้องการคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้ ovulate

อย่างไรก็ตามผู้หญิงบางคนอาจต้องการคาร์โบไฮเดรตมากกว่าคนอื่นเพื่อรักษาฮอร์โมนที่มีสุขภาพดี เมื่อฉันถาม Briden ว่าจะมีคนรู้ว่าพวกเขาต้องการอะไรมากหรือน้อยกว่าเมื่อพูดถึงการบริโภคของพวกเขาเธอบอกผมว่าช่วงเวลาและสุขภาพผมของเราเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการวัดว่า "ถ้าลูกค้าคนใดคนหนึ่งของฉันพยายามทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและโดย เครื่องหมายสามเดือนได้สูญเสียระยะเวลาของพวกเขาและจะหลั่งผมมากขึ้นกว่าปกตินั่นคือสัญญาณที่พวกเขาอาจต้องทานคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น

และ Briden ไม่ใช่คนเดียวที่พยายามสื่อสารแนวความคิดนี้ Robyn Coale, RD, NP ทำกรณีคล้าย ๆ กันสำหรับ carbs อธิบายว่าการ จำกัด คาร์โบไฮเดรตเป็นสาเหตุสำคัญของความเครียดต่อร่างกายซึ่งจะเพิ่ม cortisol และถ้าคุณออกกำลังกายก็ยิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับปริมาณที่เพียงพอ (เพราะพลังงาน)

"รวมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกับการนอนหลับไม่เพียงพองานเครียดและอาจออกกำลังกายมากเกินไปและคุณจะพบตัวเองที่บุคคล frat ฮอร์โมน" Coale กล่าวในการโพสต์ของเธอ

มีคาร์โบไฮเดรตบางอย่างดีกว่าคนอื่นหรือไม่?

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ไม่มีอะไรที่เป็นทั้งคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีทั้งคัพเค้กและข้าวกล้องถือเป็นจุดประสงค์ที่ดีต่อสุขภาพในชีวิตนี้ อย่างไรก็ตาม Briden มีคำแนะนำเกี่ยวกับการทานคาร์โบไฮเดรตและฮอร์โมน ประการแรกและสำคัญที่สุดก็คือควรหลีกเลี่ยงตัง (aka wheat) เพราะเช่นเดียวกับน้ำตาลมันมีผลต่อการอักเสบภายในร่างกายของเรา แต่เธอแนะนำให้ใช้สูตรคาร์โบไฮเดรตที่สะอาดทั้งรูปแบบที่กลมกลืนซึ่งเธอหมายถึงว่าเป็น "ทานคาร์โบไฮเดรตอ่อนโยน" เนื่องจากเป็นสารต้านการอักเสบ:

• ข้าว
• ข้าวโอ้ต
• มันฝรั่ง
• มันฝรั่งหวาน
• พาสต้าแบบไม่มีกลูเตน
• ผลไม้ทั้งหมด
• ขนมปังข้าวสาลี, สะกด, rye หรือ sourdough (ถ้าคุณอดทนตังได้)

ส่วนขนาดและเวลา

เพื่อรักษาระดับฮอร์โมนในร่างกายการใช้คาร์โบไฮเดรตในบางช่วงเวลาของวันและในปริมาณที่กำหนดอาจเป็นกุญแจสำคัญ Briden ชี้ให้เห็นว่าอาหารอเมริกันมาตรฐานมักเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 400 กรัมต่อวันซึ่งสูงเกินไป แต่ช่วงที่เหมาะสมที่สุดควรเป็น "จุดหวาน ๆ " ระหว่าง 150 ถึง 200 กรัม (ซึ่งแน่นอนว่าอาจแปรผันตามความต้องการและวิถีชีวิตของแต่ละคน) ในอาหารพูดมีคุณค่าของคาร์โบไฮเดรคที่ดีต่อสุขภาพในแต่ละวันอาจมีลักษณะเป็นสองส่วน มันฝรั่งสองชิ้นของผลไม้ทั้งสองและมีขนาดเล็กที่ให้บริการของข้าวจับคู่กับไขมันสุขภาพโปรตีนและผักตลอดทั้งวัน

"ฉันคิดว่าสำคัญที่จะต้องให้อาหารเช้าลดลงในคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากขยายเวลากลางคืนได้อย่างรวดเร็วและจะช่วยให้ระดับอินซูลินลดลงในช่วงเริ่มต้นของวันของคุณ อย่างไรก็ตามเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญต่อพลังงานและ มีผลสงบในระบบประสาท ผมขอแนะนำให้พวกเขาในภายหลังในวันที่มีอาหารกลางวันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืนกับอาหารค่ำ. " ในความเป็นจริงเธอบอกว่าพวกเขาสามารถเป็นส่วนสำคัญสำหรับความอิ่มแปล้และการนอนหลับคืนที่ดี

เมนู:

แม้ว่าจะมีตัวเลือกและชุดค่าผสมที่ไม่มีที่สิ้นสุดเมื่อพูดถึงสมดุลของคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพตลอดทั้งวันของคุณนี่เป็นตัวอย่างของเมนูประจำวันที่ Briden จะกินตัวเองและแนะนำให้กับลูกค้าของเธอในช่วงเวลาและการซ่อมแซมฮอร์โมน:

อาหารเช้า: ไข่อะโวคาโดและมันฝรั่งที่ปรุงสุกในเนยจับคู่กับกาแฟดำที่ไม่ทำให้หวานหรือกาแฟที่มีกะทิหรือนมไขมันเต็ม

อาหารกลางวัน: สลัดผักสดขนาดใหญ่ที่มีผักชนิดหนึ่ง, ชีสแพะ, ปลาแซลมอนรมควันและน้ำมันมะกอก ด้านข้างคุณสามารถลองแคร็กเกอร์ปราศจากกลูเตนและชีสแพะสองช็อกโกแลต 85% และน้ำอัดลม

อาหารเย็น: ซอสเนื้อโบโลเนสและพาสต้าแบบปราศจากกลูเต, ถั่วเขียวที่มีเนยอินทรีย์, ไวน์แดงขนาดเล็กและส้มแมนดาริน

เป็นอาหารสำหรับความคิดนี้ไม่ได้เป็นยา ในที่สุดคุณสามารถทำสิ่งที่เหมาะสมกับร่างกายของคุณและรับประทานสิ่งต่างๆที่ช่วยให้คุณรู้สึกดีที่สุดได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณ นอกจากนี้หากคุณสูญเสียระยะเวลาของคุณหรือมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญอื่น ๆ ในด้านสุขภาพคุณควรดูผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเสมอ

ถัดไป: คุณอาจมีฮอร์โมนต่ำและไม่ทราบ