สมุดบันทึกอาหารในชีวิตจริง: วันแห่งชีวิตของบรรณาธิการแฟชั่น

เราไม่รู้เรื่องเกี่ยวกับตัวคุณ แต่เรารู้สึกทึ่งกับสิ่งที่คนอื่นกิน (เรียกเราว่า voyeurs อาหาร) ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเราเป็นนักชิมที่มีจิตใจและอีกส่วนหนึ่งเพราะเรามักมองหาแรงบันดาลใจสำหรับมื้ออาหารของเราเองเราจึงขอให้เพื่อนร่วมงานของเราที่ Who What Wear เพื่อบันทึกวันอาหารทั่วไปในชีวิตของผู้แก้ไขแฟชั่น คุณอาจคาดได้ว่าบรรณาธิการแฟชั่นจะแต่งตัณหา grazers กังวลเกี่ยวกับการติดตั้งในชุดต่อไปของพวกเขา แต่บรรณาธิการที่ Who What Mang รัก nachos เท่าที่หญิงสาวต่อไป ในความเป็นจริงเราจะไม่คิดกัดทุกอย่างที่พวกเขากินและถ่ายรูปให้กับเรา (และเรามีช่างทำอาหารและนักถ่ายภาพมือสมัครเล่นบางคนในอาคารถ้าเราพูดแบบนี้) ติดตามสมุดบันทึกอาหารชีวิตจริง 3 แบบจากบรรณาธิการแฟชั่นที่ Who What Wear!

8:30 น. - ในคำพูดของ Anthony Bourdain "ฉันเป็นคนโง่ไข่ทั้งหมด" สำหรับฉันอาหารเช้าที่น่าพอใจอย่างแท้จริงรวมถึงไข่ดังนั้นฉันจึงพยายามที่จะหาเวลาสองสามสัปดาห์ต่อสัปดาห์เพื่อปรุงอาหารพวกเขา การเตรียมอาหารที่ฉันโปรดปรานในปัจจุบันคือการทอดไข่กับชีสเชดดาร์ที่มีรสเข้มข้นนำมาวางไว้บนท็อปปิ้งของขนมปังหรือขนมปังมัฟฟินภาษาอังกฤษแล้วช้อนซัลซ่าไว้ด้านบน เมื่อฉันมีอะโวคาโดอยู่ในมือฉันทำด้านข้างของขนมปังอะโวคาโด ฉันเริ่มต้นด้วยชั้นฐานที่บาง ๆ ของชีสที่เลื้อยคลานเลื้อยวัวชั้นบนอะโวคาโดและจบด้วยโรยพริกป่นเกลือและมะนาวพริกไทย แม้ว่าอาหารเช้านี้อาจดูเหมือนจะซับซ้อนสักเล็กน้อยสำหรับเช้าวันธรรมดาที่รีบร้อน แต่ฉันสาบานว่าใช้เวลาเพียงแค่ห้านาทีกว่าธัญพืชและนมของฉันเท่านั้น!

12:30 น. - ฉันมีการประชุมมื้อกลางวันที่ Real Food Daily ซึ่งเป็นจุดมังสวิรัติท้องถิ่นที่Beyoncéและพนักงานของ Clique Inc. ให้ความสนใจมากที่สุด ฉันชอบกินอาหารที่นั่นเพราะมันบังคับให้ฉันทานอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งไม่แน่นอนเสมอไป ฉันเลือกใช้ตามปกติของฉัน: ชามเมดิเตอร์เรเนียน, arugula อร่อยมะเขือเทศอะโวคาโดแตงกวาซัลซ่ามะกอก kalamata สลัดผักโขมสีขาว quinoa tabouli อัลมอนด์ feta และ flatbread คำสารภาพ: ฉันกินขนมปังแบบแบนและไม่ใช่คุกกี้ทั้งหมด
16:00 น. - ฉันเหวี่ยงไปตามห้องครัวไม่กี่หยิบของผสมเส้นทางที่จะถือ
ฉันจนถึงค่ำ มีอะไรบางอย่างอยู่ในครัว Clique Inc. เพื่อกินซึ่งแปลว่ากินบ่อยๆ

20:00 น. - ฉันพบกับที่ติดต่อประชาสัมพันธ์ไม่กี่แห่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องดื่มที่ Eveleigh นี่น่าจะตรงกันข้ามกับอาหารมื้อค่ำที่สมดุล แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดในเมนูคือหน่อไม้ฝรั่งที่มีไข่อยู่ด้านบน (ฉันรู้อีกครั้งกับไข่) ทอดกับ truffle aioli (เนื่องจาก duh) และมาร์ติสกปรก .

9 โมงเช้า - ฉันไม่ค่อยเข้าอาหารเช้าซึ่งเป็นเพราะการรวมกันของการไม่หิวและไม่อยากตื่นขึ้นมาเร็วกว่าที่ฉันต้อง ฉันมักจะเริ่มต้นด้วยกาแฟหรือสอง วันนี้ฉันไปที่อัลเฟรดคอฟฟี่แอนด์ครัวซึ่งเป็นร้านกาแฟที่คึกคักที่สุดใน LA แต่ก็มีเบียร์อัลมอนด์เย็น ๆ

10:30 น. - เปลี่ยนความคิดของฉันเกี่ยวกับเรื่องอาหารเช้า - บางอย่างทำให้ฉันคิดถึงชาม acai จาก Liquid Juice Bar และฉันก็ต้องมี ฉันได้ชามก้ากับบลูเบอร์รี่ไม่มี เป็นสิ่งที่ดีมาก กิน 95 เปอร์เซ็นต์ก่อนที่จะเต็มอิ่ม

14.00 น. ในความพยายามที่จะมีสุขภาพดีและรู้สึกเต็มอิ่มกับ acai bowl ผมเลือกทานอาหารกลางวันที่เบาและเรียบง่ายกว่าปกติ: กุ้งปอเปี๊ยะจากร้าน Erewhon supermarket ใกล้กับสำนักงานของเรา ม้วนทำด้วยกระดาษข้าวบาง (ฉันคิดว่า?) และมีผักกาดหอมแตงกวาอะโวคาโดและกุ้งภายใน Erewhon เป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดที่ฉันเคยไปและอาหารสำเร็จรูปทั้งหมดของพวกเขารสชาติที่สดใหม่และคุณภาพร้านอาหาร แน่นอนฉันมีกาแฟเย็น ๆ อีกนิดที่มีนมอัลมอนด์

เวลา 20.00 น. - สำหรับอาหารเย็นฉันมีทาโก้ไก่จาก Grill of Corn สดไม่มี tortillas พวกเขามีอกไก่ย่าง guacamole และผักกาดหอมสับและกะหล่ำปลีภายในและมาพร้อมกับซัลซ่าสีเขียวและ pico de gallo พวกเขายังมาพร้อมกับตัวเลือกของด้านใดด้านหนึ่งหรือสองผมเลือกสอง: กะหล่ำปลีแดงกะหล่ำปลีและย่างหน่อไม้ฝรั่ง นี่เป็นหนึ่งในมื้ออาหารที่ฉันโปรดปราน - เพื่อเติมเต็มรสชาติ พวกเขายังใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ (ตามที่ระบุชื่อ) และคุณสามารถลิ้มรสได้ในอาหาร

22.00 น. - นัดพบกับเพื่อนที่ดื่มและดื่ม Sauvignon Blanc (หรือสองแก้ว) ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ (ที่จะเป็นเตกีล่ากับน้ำอัดลมอื่น ๆ ที่ฉันไป) แต่ก็ยังคงประมาณ 70 องศาเซลเซียสไวน์ขาวจึงรู้สึกดี ยังกินอาจประมาณ 10 มะกอกผสม ใครสามารถต้านทาน?

9:30 น. - ฉันได้พบกับหญิงสาวที่ชื่นชอบสองคนจาก Tularosa ที่ Kings Road Cafe เพื่อรับประทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว ฉันดื่มลาเต้ที่ไม่มีน้ำมันในขณะที่สาว ๆ เติมเต็มฉันในแผนการที่จะเกิดขึ้นสำหรับแบรนด์ของพวกเขา เมื่อถึงเวลาสั่งฉันถูกฉีกขาดระหว่างอาหารเช้าเบอร์ริโตะกับผักโขมและแพะชีสไข่เจียว ฉันไปกับเบาและตัวเลือกและบันทึกเวลา burrito สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์

12:30 น. - ฉันสั่งให้ไปทานอาหารจาก Joan's on Third ซึ่งเป็นสลัดไก่จีนและกาแฟเย็น ๆ ฉันกินช้ามากดังนั้นฉันมักจะเคี้ยวนี้เป็นเวลาสองชั่วโมงที่ดีในขณะที่ฉันจิบกาแฟที่สองของฉันในวันนี้

16:30 น. - ประมาณคราวนี้ฉันมักพบว่าตัวเองกำลังเข้าสู่ขวดนมขนาดใหญ่ของฉัน (ซึ่งฉันได้รับมาจากเพื่อนร่วมงานเก่า) ตอนนี้มันดูสวย แต่ฉันขุดรอบ ๆ และพบว่ามีลูกอมเปรี้ยวสองตัว

7:30 น. - ฉันได้พบเพื่อนที่ Petty Cash เพื่อขอความรวดเร็วและมีมส์ บรรยากาศเป็นเลิศและเมนูเป็นนายอำเภอสำหรับการแบ่งปัน เราสั่งซื้อชิปและ guacamole, กะหล่ำดอกกะหล่ำ nachos กะหล่ำปลีและสาม tacos มินิแต่ละ เราค่อนข้างสั่งซื้อ แต่เรารู้สึกทึ่งกับการคัดเลือกเราไม่สามารถช่วยตัวเองได้ ถ้าฉันต้องเลือกคนโปรดฉันจะพูดว่า Al Pastor taco เป็นคำสั่งที่ต้องใช้!

สไตล์การทานอาหารของบรรณาธิการเป็นของตัวเองมากที่สุด? แจ้งให้เราทราบด้านล่างนี้!