การศึกษาใหม่ยืนยันว่าน้ำตาลเป็นสิ่งที่แย่ที่สุด

เรารู้จักกันมานานแล้วว่าน้ำตาลเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ kryptonite นอกเหนือจากการถูกเสพติดอย่างกว้างขวาง แต่ก็ผูกติดอยู่กับไขมันหน้าท้องการเผาผลาญอาหารที่หงุดหงิดและความรู้สึกอยากสโนว์บอร์ดท่ามกลางสิ่งอื่น ๆ แต่ตอนนี้ผลการศึกษาที่ก้าวล้ำได้ยืนยันสิ่งที่นักวิทยาศาสตร์สงสัยว่าเป็นความจริงแล้วว่ามันเป็นพิษต่อร่างกาย

ในขณะที่ศึกษากลุ่มเด็กที่ได้รับการแนะนำให้เปลี่ยนอาหารหวานในอาหารด้วยแป้งแทนนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานฟรานซิสโกตระหนักดีว่าความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของผู้เข้าร่วมหลายคน หลังจากเก้าวันของการลดการบริโภคน้ำตาลทุกวันเป็น 10% ของแคลอรี่รายวันของพวกเขา (จำนวนแคลอรี่ที่บริโภคยังคงเหมือนเดิม) เด็กเหล่านี้ชั่งน้ำหนักอาการเช่นเดียวกัน แต่อาการเบื้องต้นของโรคเบาหวานก็หายไปเช่นเดียวกับปัญหาด้านสุขภาพอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับปริมาณน้ำตาล รวมทั้งไขมันในตับและเพิ่มระดับอินซูลิน ทั้งหมดในเวลาเพียงไม่กี่ สัปดาห์

เป็นที่น่าสังเกตว่าเด็กหลายคนมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนที่เริ่มต้นด้วยเช่นเดียวกับความจริงที่ว่าอาหารที่มีน้ำตาลต่ำพวกเขาถูกวางไว้ไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีสุขภาพดี แต่นักวิจัยรู้สึกว่าเพียงอย่างเดียวนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าปริมาณน้ำตาลในตัวเองมีผลกระทบต่อร่างกายมากน้อยเพียงแค่รักษารอบเอวไว้

จากผลการวิจัยอื่น ๆ ที่สำคัญคือถ้าคุณยังไม่ได้เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติเช่นน้ำผึ้งจะไม่ดีนัก ทางออกที่ดีที่สุดของคุณถ้าคุณมีฟันหวานคือติดกับสิ่งที่ต้องการหญ้าหวานซึ่งมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและแคลอรี่ฟรี

วิธีที่คุณชื่นชอบในการแก้ไขปัญหาหวานของคุณเป็นอย่างไร? บอกเราในความคิดเห็นด้านล่าง!

รูปภาพเปิด: Emre Guven