นักโภชนาการกล่าวว่าอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อน

เราเลือกสมองของโมเดลวันเข้าและออก เรากำลังพยายามโน้มน้าวอย่างต่อเนื่องในตู้ยาและตู้ครัวของพวกเขาพยายามค้นพบเคล็ดลับแบบซ่อนเร้นของพวกเขา เราได้ยินมากเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่สะอาดและหลีกเลี่ยงน้ำตาล แต่เราไม่ค่อยชอบเคล็ดลับเรื่องอาหารจากแบบจำลองที่เกิดขึ้นกับการศึกษาด้านโภชนาการ นั่นเป็นเหตุผลที่เราไปที่ Alicia Rountree นางแบบชาวมอริเชียสยังเป็นนักโภชนาการที่ได้รับการรับรองและภัตตาคารที่แบ่งปันความลับของเธอกับเราในวันนี้

ฤดูร้อนเป็นเพียงรอบมุมและด้วยคุณอาจรู้สึกกระตุ้นให้เปลี่ยนการหมุนเวียนของอาหารที่สะดวกสบายที่เก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว หลังจากที่ทุกฤดูกาลนี้เป็นช่วงที่ผลผลิตสูงที่สุดและมีความหลากหลายมากขึ้นซึ่งหมายความว่าการรับประทานอาหารที่สะอาดง่ายกว่าที่เคย ดังนั้นสิ่งที่ถือว่าเป็น "การรับประทานอาหารที่สะอาด" ใช่หรือไม่? โดยทั่วไปแล้วการกินผลไม้จะใกล้เคียงกับสภาพธรรมชาติมากที่สุด อ่านต่อไปขณะที่ฉันอ่านเคล็ดลับยอดนิยมสำหรับการรับประทานอาหารที่สะอาดเพื่อให้คุณได้เริ่มต้นอย่างรวดเร็วสำหรับการมองหาและรู้สึกดีที่สุดตลอดทั้งฤดูกาลและอื่น ๆ

กินไขมัน "ดี"

หนึ่งในประเภทที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารที่สะอาดเพื่อเก็บไว้ในช่วงฤดูร้อนเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไขมันไม่อิ่มตัวไขมันทรานส์ที่พบในอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบในเนื้อเยื่อไขมันเลี่ยนประมวลผลและน้ำตาล เปลี่ยนน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นเช่นดอกทานตะวันคาโนลาและถั่วเหลืองกับไขมัน "จริง" เช่นมะพร้าวอัดเม็ดองุ่นและน้ำมันมะกอก ไขมันไม่ดีช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองในขณะที่ไขมันดีช่วยให้ร่างกายของเราดูดซึมสารอาหารและช่วยในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมองได้ดีขึ้น

โหลดขึ้นกับผัก

ส่วนใหญ่ของแผนการรับประทานอาหารที่สะอาดคือการสต็อกผัก - อินทรีย์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ระวังผักที่เป็นส่วนหนึ่งของ "โหลสกปรก" ซึ่งรวมถึงผักโขมแตงกวาสลัดพริกมันฝรั่งและผักชีฝรั่งเนื่องจากพวกเขามีความเข้มข้นมากที่สุดของสารกำจัดศัตรูพืชหากคุณเลือกใช้สารอินทรีย์

เลือกใช้เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูง

การรับประทานอาหารที่สะอาดไม่ได้หมายถึงการรับประทานมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ (แน่นอนว่ามีตัวเลือกมากมายที่บรรจุโปรตีนถ้าคุณทำตามอาหารมังสวิรัติ) แม้ว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพจะประกอบด้วยผักที่อุดมสมบูรณ์ถ้าคุณกินเนื้อสัตว์ให้ไปที่มีคุณภาพสูงที่สุดในโลกอินทรีย์และยังไม่ได้ทำ หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพต่ำให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากอาจมีสารปฏิชีวนะยาฆ่าแมลงและฮอร์โมน

มุ่งเน้นไปที่ธัญพืช

เลือกเมล็ดที่ร่วนเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ พวกเขามีปริมาณมากของเส้นใยที่จำเป็นสำหรับลำไส้ที่มีสุขภาพดีรวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยเพิ่มระดับพลังงาน การผสมผสานธัญพืชแบบดั้งเดิมเช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและฟาร์โร่จะช่วยให้คุณพึงพอใจตลอดทั้งวัน

หลีกเลี่ยงการกลั่นน้ำตาล

อาหารที่มีน้ำตาลกลั่นเป็นแคลอรี่เปล่าและให้คุณค่าทางโภชนาการเป็นศูนย์ เนื่องจากน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาถูกซ่อนไว้ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดูดีโปรดอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตและทำอาหารที่ปรุงสุกที่บ้านมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ บ่อยกว่าไม่ได้อาหารบรรจุจะเต็มไปด้วยน้ำตาลดังนั้นให้เก็บไว้ให้น้อยที่สุด ยังอยู่ห่างจากพาสต้าขาวและขนมปังขาวเนื่องจากอาหารเหล่านี้มีคุณค่าต่ำและเปลี่ยนเป็นน้ำตาล

สุดท้ายอย่าล้างส่วนผสมเทียมและอาหาร "ปลอม" ซึ่งหมายความว่าอะไรที่ดูเหมือนจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าฤดูร้อน!

ตอนนี้เพิ่มระบบการรับประทานอาหารที่สะอาดขึ้นด้วยอาหารไขมันน้อยที่รู้จักกันดีจำนวน 5 ชนิด