Anti-Diet: ทำไมคุณควรเข้าร่วมคณะกรรมการด้วยการเคลื่อนไหวเต็มอ้วน

นักโภชนาการหลายคนกำลังเรียกร้องให้ลูกค้าของพวกเขาที่จะยอมรับไขมันสุขภาพดีเช่นที่พบในอะโวคาโดและถั่ว; Abigail Kinnear ของ Siggi ในบ้านเรียกการเปลี่ยนแปลงนี้ว่า ด้วยการเคลื่อนไหวเต็มอ้วน ดังนั้นมันคืออะไร? ความคิดของเขาสนับสนุนอาหารที่มีความหนาแน่นสูงอาหารไขมันเต็มรูปแบบผ่านอาหารที่กินไขมันต่ำที่คุ้นเคย ซึ่งเชื่อกันว่าในที่สุดร่างกายของคุณดีขึ้นและทำให้น้ำหนักลดลงในระยะยาว Kinnear กล่าวว่าในช่วงทศวรรษที่ 80 และยุค 90 ไขมันที่ปราศจากไขมันและไขมันต่ำเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในเรื่องอาหาร "อย่างไรก็ตามในทศวรรษที่ผ่านมามีการเพิ่มขึ้นของความนิยมในสินค้าที่มีไขมันเป็นอย่างมากเนื่องจากผู้บริโภคต้องการอาหารแปรรูปน้อย" เธอกล่าวต่อ " ไขมันได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหลายประเภทเช่นนมผลิตภัณฑ์จากนมนมอะโวคาโดและน้ำมันจากพืช อื่น ๆ " กล่าวอีกนัยหนึ่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพนั้นจะได้รับการยอมรับในขณะที่ไขมันต่ำ มีการเปิดเผยว่ามีน้ำตาลเทียมที่โยนร่างกายของคุณออกจากการตี

การวิจัยมากขึ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีไขมันที่มีสุขภาพดีเช่นโอเมก้า -3 และโอเมก้า 6 จะเป็น ประโยชน์ต่อ ร่างกายของคุณและยังช่วยให้คุณเผาผลาญไขมัน จากรายงานของศูนย์รักษาโรคมะเร็งแห่งอเมริกากล่าวว่า "ผู้ผลิตอาหารเพิ่มน้ำตาลที่ผลิตขึ้นจากกระบวนการผลิตทางเคมีซึ่งโดยปกติแล้วจะมีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (fructose corn syrup) อาหารและเครื่องดื่มรวมทั้งแคร็กเกอร์โยเกิร์ตรสซอสมะเขือเทศและน้ำสลัดอาหารไขมันต่ำเป็นผู้กระทำผิดที่เลวร้ายที่สุดเนื่องจากผู้ผลิตใช้น้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ " เมื่อคุณกินอาหารไขมันต่ำและกินอาหารที่มีไขมันต่ำนักวิจัยพบว่าคนเราจะพยายามปรนเปรอความหิวด้วยน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรต การวิจัยล่าสุดได้เชื่อมโยงอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลเพิ่มเข้ากับโรคหัวใจโรคอัลไซเมอร์และโรคมะเร็ง

อาหารที่ดีไขมัน

ผลประโยชน์ของไขมันที่ดีในร่างกายของคุณคืออะไร? "ไขมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนการดูดซับวิตามินที่ละลายในไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยให้สมดุลน้ำตาลในเลือดและช่วยให้ผิวได้รับความชุ่มชื่นจากภายในสู่ภายนอก" โภชนาการแบบองค์รวมและโค้ชด้านสุขภาพ Kelly LeVeque กล่าว เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องรู้วิธีเริ่มต้นและก้าวไปข้างหน้าด้วยอาหารที่ดีสำหรับคุณอย่างแท้จริง แน่นอนว่าแถบ Snickers และไอศกรีมสามารถถือเป็น "ไขมันเต็มตัว" แต่นั่นไม่ใช่การเคลื่อนไหวที่เรากำลังพูดถึง "ถ้าคุณเลือกที่จะเพิ่มอาหารที่มีไขมันให้กับอาหารของคุณคุณควรเกาะติดกับอาหารทั้งปวงหรืออาหารที่มีส่วนผสมน้อย ๆ " Kinnear กล่าว อาหารที่ อุดมไปด้วยวิตามินเคเนยอะโวคาโด (ซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว) น้ำมันมะพร้าว (ต้องขอบคุณไตรกลีเซอไรด์ขนาดกลางที่ย่อยง่าย) และไข่แดง (เนื่องจากมีโคลีนเป็นธาตุอาหารสำคัญที่ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมไขมันที่ใช้ในการสร้างดีเอ็นเอและโครงสร้างเซลล์) ได้รับอนุญาตทั้งหมดและได้รับการสนับสนุนเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีไขมันเต็มรูปแบบ Kinnear กล่าวเสริมว่า " ถั่วเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่าง เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเส้นใยที่มีประโยชน์ สำหรับปรุงอาหารให้เลือกน้ำมันจากพืชเช่นน้ำมันมะกอก "

โยเกิร์ตยังทำให้การตัดตาม Kinnear "Siggi's มี โยเกิร์ตทั้งตัวและโยเกิร์ตที่ดื่มได้ ซึ่งมีส่วนผสมของไขมันและโปรตีนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งช่วยในเรื่องความอิ่มเอม" วิทยาศาสตร์ยอมรับว่าในการศึกษาหนึ่งนักวิจัยพบว่าคนที่มีผลพลอยได้ในนมไขมันเต็มรูปแบบสามระดับโดยเฉลี่ยมีความเสี่ยงร้อยละ 46 ในการเป็นโรคเบาหวานในช่วงการศึกษาต่ำกว่าผู้ที่มีระดับต่ำ

ความสัมพันธ์ที่เป็นบวกกับอาหารช่วยให้คุณยึดติดกับอาหารเพื่อสุขภาพและรักษาเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณไว้ได้ แทนที่จะทิ้งตัวเองและเลือกทานอาหาร "หรือ" ไขมันต่ำ "ให้ร่างกายของคุณรับประทานอาหารที่มีไขมันเต็มที่ซึ่งจะเติมน้ำมันได้

อาหาร

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารที่มีการเคลื่อนไหวเต็มอ้วนเนื่องจากมีผลประโยชน์ทางคลินิกที่ช่วยในการลดน้ำหนักผิวและสุขภาพในระยะยาวรวมถึงสเตเปิลไขมันเต็มรูปแบบเช่นน้ำมันมะกอกและปลา Shereen Lehman, MS, ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่เป็นหลักฐานและเป็นผู้เขียนร่วมของ Superfoods for Dummies, เห็นพ้องว่า " สุขภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพมี อยู่ด้วย ประสิทธิภาพในการควบคุมโรคหัวใจและหลอดเลือดและสุขภาพโดยรวมอาหารนี้เน้นที่อาหารที่ดีสำหรับคุณไขมันโอเมก้า 3 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (น้ำมันมะกอก) เส้นใยแคลเซียมและอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างมากเลยทีเดียว "

ถัดไปหากฎอาหารใหม่: สิบการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารขนาดเล็กที่ทำให้แตกต่างกันมาก