อาหาร

เมื่อเป็นเรื่องเกี่ยวกับการเผาผลาญไขมันเรามีข่าวดีสำหรับนักดื่มกาแฟ

เมษายน 2024

กาแฟและผลประโยชน์ที่ได้รับการกล่าวถึงกันอย่างแพร่หลาย ในมุมมองเชิงบวกเราได้ยินมาว่าสามารถช่วยให้คุณอยู่ได้นานและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ด้านข้างกาแฟถูกตำหนิเป็นสิ่งที่จะทำให้คุณเป็นโรคหัวใจและทำให้การเติบโตของคุณเติบโตขึ้น เมื่อเร็ว ๆ นี้แม้ว่าจะได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อเพิ่มการเผาผลาญของคุณตาม Healthline "การรักษาโรคอ้วน" ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nature Communications

อย่างไรก็ตามสำหรับทุกคนที่ไม่แน่ใจเกี่ยวกับหลักฐานหรือว่าพวกเขาควรพิจารณาเครื่องดื่มเป็นอาหารเสริมในการพยายามลดน้ำหนักของพวกเขาเราได้พูดคุยกับ Michelle Braude, MBBS, BSC, นักโภชนาการและเป็นผู้ก่อตั้ง The Food Effect ไม่เพียง แต่เธอบอกเราว่าคุณจะสูญเสียแคลอรี่เพิ่มขึ้นทุกวัน แต่เธอยังให้รายละเอียดที่น่าสนใจเกี่ยวกับเวลาที่คุณควรดื่ม ให้เลื่อนเพื่อค้นพบประโยชน์ที่แท้จริงของกาแฟ

กาแฟช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?

ในระยะสั้นใช่ Braude กล่าวว่าสาเหตุมาจากหลายปัจจัยที่แตกต่างกัน กาแฟอันดับหนึ่งหรือมากกว่าคาเฟอีนสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้ ถึง 3-11 % ตามที่ Healthline ซึ่งหมายความว่าคาเฟอีน "เริ่มเตะ lipolysis" ซึ่งเป็นเมื่อร่างกายเริ่มทำลายลงไขมันที่จะใช้เป็นพลังงาน คิดอย่างนี้: อัตราการเผาผลาญของคุณสูงขึ้นคุณจะลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นและคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก PopSugar UK รายงานเกี่ยวกับการศึกษาว่าคาเฟอีนสามารถเพิ่มขีดความสามารถในการเผาผลาญไขมันในสตรีที่มีน้ำหนักน้อยลงได้ถึงร้อยละ 29

กาแฟยัง ช่วยให้คุณเพิ่มพลังงาน ไม่เพียงแค่เพิ่มความตื่นตัวทางจิต แต่ก็ไม่เหมือนกันสำหรับประสิทธิภาพการกีฬา

Brady กล่าวว่า "กาแฟมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมซึ่งช่วยให้ร่างกายใช้อินซูลินและลดความกระหายในอาหารหวาน " ที่น่าสนใจนี้การศึกษาเฉพาะพบว่ากาแฟคาเฟอีนปราบปรามความหิวมากกว่าลูกพี่ลูกน้องของคาเฟอีน ดังนั้นมันอาจจะทำให้คุณไม่ให้เข้าถึงสำหรับบิสกิตดีบุกในที่ทำงาน

กี่ถ้วย?

Braude ประหลาดใจที่บอกว่าคุณสามารถ ดื่มได้อย่างปลอดภัยถึงสี่ถ้วยขนาดใหญ่ต่อวัน โดยรวมก็ไม่ควรไปมากกว่า 400g กาแฟต่อวัน แต่ที่ทำงานได้ที่ประมาณสี่ถ้วยใหญ่ แม้จะมีคนพยายามเลิกดื่มกาแฟก็ตามบราเดอร์บอกว่า "แน่นอนคุณจะแนะนำให้ดื่มกาแฟ" เนื่องจากมีประโยชน์มากมาย มีข้อเสียคือการดื่มมากเกินไป เช่นความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้นและอาการหัวใจว้าววายที่อาจเกิดขึ้นนอกจากนี้ยังไม่แนะนำสำหรับสตรีตั้งครรภ์ แต่ตราบเท่าที่คุณติดอยู่ในจำนวนที่แนะนำคุณควรปรับ

คุณสามารถสูญเสียแคลอรี่ได้มากแค่ไหน?

ถ้าคุณกิน 5000 แคลอรี่ต่อวันดื่มกาแฟจะไม่ลบแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น Braude ขอแนะนำให้คุณ รวมกับการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่เหมาะสม เนื่องจากควรเป็น "เครื่องมือในกล่อง" อีกทางหนึ่งแทนวิธีแก้ปัญหาทั้งหมด เมื่อถามเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ที่คุณอาจสูญเสีย Braude เข้าใจว่ามันยากที่จะคำนวณเนื่องจากร่างกายทุกตัวต่างกันและขึ้นอยู่กับน้ำหนักที่คุณชั่งน้ำหนักความสูงและพลังงานที่คุณใช้อยู่มากเพียงใด แต่เธอบอกว่า " ดีที่สุด สำหรับคนที่ใช้งานร่างกายตามปกติคุณสามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้มากถึง 150 ถึง 200 แคลอรี่ ต่อวัน คนที่นั่งนิ่งอาจคาดว่าจะเผาผลาญได้ประมาณ 100 แคลอรี่ต่อวัน

มีเวลาเหมาะสมที่จะดื่มหรือไม่?

คุณควรจะดื่มน้ำได้ครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะออกกำลังกายใด ๆ Braude พูด แต่ก็ดีถ้าคุณ "ต้องเพิ่มในตอนเช้า" อย่างไรก็ตามเธอก็บอกว่าต้องรอประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่นขึ้นมา "จึงไม่รบกวนการผลิตตามธรรมชาติของร่างกายของ cortisol" หากคุณกังวลว่าเมื่อไรที่จะเลิกดื่มกาแฟในวันนั้นเพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้นอนหลับสนิท Braude กล่าวว่า คุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มเกิน 4 โมงเย็น

ทันทีหรือจริง?

แน่นอนว่านี่เป็นรสชาติที่มากเกินไป แต่ความแตกต่างไม่ใหญ่มาก อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างเล็กน้อย กาแฟสดมีคาเฟอีนเพิ่มขึ้นประมาณ 20% ตัวอย่างเช่นถ้วยส่วนใหญ่ในทันทีจะมีประมาณ 80 กรัมของคาเฟอีนในขณะที่สดจะมากกว่า 100 กรัม "กาแฟบด [มี] มากกว่าสองเท่าของโพแทสเซียมในทันที" ซึ่งหมายความว่าหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงขนมหวานเหล่านั้นสดใหม่เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ต้องการรับกาแฟของคุณหรือไม่? ติดตามต่อไปสำหรับผู้ผลิตที่ชื่นชอบของเรา