8 อาหารที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อช่วยให้คุณมีชีวิตอยู่อีกต่อไป

ผิวสวยขึ้นและสวยขึ้นได้ดี แต่ในตอนท้ายของวันเราจะเลือกชีวิตที่ยืนยาวขึ้น ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและเติมจานของเราด้วยอาหารเหล่านี้ซึ่งคุณธรรมเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนโดยข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ที่เย็นและแข็ง เลื่อนดูรายการร้านขายของชำที่ยังมีชีวิตอยู่

พริก

การศึกษาของจีนที่มีขนาดใหญ่ (เมื่อเรากล่าวว่าใหญ่หมายความว่าเกือบครึ่งล้านคน) พบว่าคนที่รับประทานอาหารเผ็ด 6 ถึง 7 ครั้งต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัย (ร้อยละ 14) น้อยกว่าผู้ที่กินเผ็ด 14% อาหารไม่บ่อย มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งโรคหัวใจและโรคทางเดินหายใจลดลง ไม่สามารถจัดการเครื่องเทศได้เจ็ดวันต่อสัปดาห์? ไม่ต้องกังวล ผู้ที่กินอาหารรสเผ็ดสัปดาห์ละสองครั้งมีความเสี่ยงต่ำกว่า 10% ของความตายมากกว่าคนที่ไม่ค่อยหรือไม่เคยกิน คุณสามารถขอบคุณแคปไซซินซึ่งเป็นโมเลกุลที่รับผิดชอบในความรู้สึกร้อนๆในพริกเพื่อเพิ่มสมรรถนะในชีวิต

มันฝรั่งหวาน

มันฝรั่งหวานเต็มไปด้วยวิตามินซีวิตามินดีและมหันต์ 400% ของปริมาณวิตามินเอที่ร่างกายต้องการ ที่สำคัญพวกเขามีเบต้าแคโรทีนและ alpha-carotene จำนวนมาก การศึกษาในช่วง 14 ปีที่ศูนย์ควบคุมโรคและการป้องกันพบว่าการบริโภคอัลฟาแคโรทีนในปริมาณสูงช่วยลดความเสี่ยงต่อการตาย (จากทุกสาเหตุ) ได้ถึง 39% ในหมู่ผู้ใหญ่กว่า 15, 000 คนในการศึกษา

ช็อกโกแลตเข้ม

ช็อกโกแลตที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระยังเกิดขึ้นกับฟลาโวนอยด์ (Flavonoids เป็นสิ่งที่ทำให้โกโก้เพื่อสุขภาพหัวใจ!) พวกเขาปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและช่วยป้องกันเลือดอุดตันโดยการควบคุมคอเลสเตอรอลและลดความดันโลหิต นอกจากนี้การรวมกันของสารต้านอนุมูลอิสระและ flavonoids ทำให้ช็อคโกแลตสูงต้านการอักเสบ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการอักเสบมีความสัมพันธ์อย่างมากกับอายุและโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุดังนั้นให้อาหารต้านการอักเสบในอาหารของคุณเพื่อให้ชีวิตของคุณยาวนานและมีสุขภาพดี แต่ข่าวร้ายก็คือว่า Milky Way Midnight Dark ของคุณไม่ได้ตัดออก หากต้องการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ให้กินแค่สองถึงสี่สี่เหลี่ยมอย่างน้อย 70% ถึง 75% โกโก้

แซลมอน

ปลาน้ำเย็นไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาเทราท์และปลาซาร์ดีนเป็นเหมืองทองคำขาวโอเมก้า 3 กรดไขมันในปลาน้ำมันเหล่านี้ช่วยปกป้องหัวใจของคุณและลดความเสี่ยงต่อการเกิดความเสียหายและโรคหลอดเลือดสมอง ในขณะที่วิตามิน A และ D ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันปลาไม่เพียงช่วยลดการอักเสบ แต่ยังช่วยป้องกันสมองของคุณจากการลดลงของความรู้ความเข้าใจ

พีแคน

การศึกษาพฤติกรรมการกินถั่วของชาวดัตช์ในช่วงอายุ 55 ถึง 69 ปีที่ยาวนานถึง 30 ปีระบุว่าการรับประทานถั่วเสิร์ฟขนาดเล็กทุกวันช่วยลดอัตราการตายลงได้มากถึง 23% พีแคนนั้นมีโทนโตโคฟีรอลชนิดหนึ่งซึ่งเป็นวิตามินอีชนิดหนึ่งที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณโดยเฉพาะ อัลมอนด์และวอลนัทยังมีอันดับที่สูงมากในรายชื่อถั่วยืดอายุการใช้งาน

แอปเปิ้ล

ไฟเบอร์โฟเลตสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินอีช่วยให้แอปเปิ้ลเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและ quercetin flavonoid มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น การศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่ามันช่วยปกป้องสมองและโพลีฟีนอลในแอปเปิ้ลช่วยยืดอายุการใช้งานได้ถึง 10% การศึกษาของมนุษย์คนหนึ่งพบว่าผู้หญิงที่รับประทานแอปเปิ้ลเป็นประจำมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดลง 13% ถึง 22% (ผู้หญิงที่เป็นฆาตกรหมายเลขหนึ่ง)

Bluberries

ตอนนี้คุณรู้ว่าผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หนึ่งสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะเรียกว่า anthocyanin สนับสนุนการเก็บรักษากล้ามเนื้อและการทำงานของสมอง ความสัมพันธ์ระหว่างผลเบอร์รี่กับสุขภาพสมองได้รับการยอมรับมานานแล้วในสัตว์ เมื่อเร็ว ๆ นี้การศึกษาขนาดใหญ่ของผู้หญิงวัยกลางคนพบว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างอาหารที่สูงในสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่และอัตราการชะลอตัวทางจิตช้าลง เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในผลเบอร์รี่จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลทำให้หัวใจของคุณมีความสุขและแข็งแรง

ผักคะน้า

ผักใบเขียวเข้มเช่นผักคะน้าและผักโขมมีวิตามิน A และ C แคลเซียมและ flavonoids จำนวนมากซึ่งช่วยต่อต้านเซลมะเร็งได้ เพียงหนึ่งถ้วยผักคะน้ามีความต้องการวิตามินเคที่สูงถึง 700% ในแต่ละวันพบว่าการให้บริการผักใบเขียวเข้มหนึ่งครั้งต่อวันสามารถขัดขวางการลดลงของความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอายุ นักวิจัยกล่าวว่าระดับวิตามิน K ในระดับสูงจะช่วยให้สมองของคุณยังเล็กเมื่อคุณอายุ

สำหรับอาหารที่มีชีวิตมากขึ้นและคำแนะนำด้านอาหารให้เลือก รับประทานอาหารที่เหมาะสมอยู่อีกต่อไป ($ 5) โดย Neal Barnard, MD

วิธีการหลายของอาหารเหล่านี้มีอยู่แล้วในอาหารของคุณหรือไม่ แจ้งให้เราทราบด้านล่างนี้!