ข่าว

5 มื้ออาหารร่วมกับปริมาณที่เพิ่มขึ้นของน้ำตาลที่เป็นอันตราย

เมษายน 2024

มีบางสิ่งที่เรานำมาใช้เป็นข้อเท็จจริง: การระเบิดที่ดีสามารถสิ้นสุดวันที่ไม่ดีใด ๆ เปลือกที่บ้านช่วยให้คุณตื่นขึ้นมาสวยขึ้นและโยเกิร์ตกับ granola เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ไม่ถูกต้อง ในขณะที่คนสองคนแรกยังไม่ได้รับการพิสูจน์เป็นครั้งสุดท้ายคือหมายเลขหนึ่งในรายการของอาหาร "สุขภาพ" ทั่วไปที่มีจำนวนตกตะลึงของน้ำตาลเพิ่ม และเป็น Farah Fahad นักโภชนาการและผู้ก่อตั้ง The Farah Effect กล่าวว่า "ไขมันไม่ใช่ศัตรูของคุณคือน้ำตาล"

ต้องการหลักฐานเพิ่มเติมหรือไม่? รายงานของศูนย์รักษาโรคมะเร็งแห่งอเมริกากล่าวว่า "ผู้ผลิตอาหารเพิ่มน้ำตาลที่ผลิตขึ้นจากกระบวนการผลิตทางเคมีซึ่งมักเป็นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงสำหรับอาหารและเครื่องดื่มรวมทั้งแคร็กเกอร์โยเกิร์ตรสซอสมะเขือเทศและน้ำสลัด" "อาหารไขมันต่ำเป็นผู้กระทำผิดที่เลวร้ายที่สุดเนื่องจากผู้ผลิตใช้น้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ" ในการลดอาหารที่มีน้ำตาลมากที่สุดเราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการไม่กี่เรื่อง ด้านล่างพบห้ามื้ออาหารที่คุณควรหลีกเลี่ยงและเป็นทางเลือกที่ง่ายสำหรับแต่ละ

1. โยเกิร์ตและ Granola

"มันฟังดูอ่อนโยนสุขภาพดีและอ่อนโยนใช่มั้ยคะ? แต่โยเกิร์ตและยีโนล่าล้วนมีน้ำตาลมากเกินไป" เผยให้เห็นว่า Eve Lynn Kessner นักโภชนาการแบบองค์รวม "เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดีเช่น Siggi's, โยเกิร์ตที่มีน้ำตาลต่ำมากมีโปรตีนสูงและเหมาะสำหรับการย่อยอาหาร" เธอเสริมว่า "Granola เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำที่บ้านและวิธีนี้คุณสามารถควบคุมสิ่งที่อยู่ในนั้นเริ่มต้นด้วยข้าวโอ๊ตอินทรีย์บางชนิดเพิ่มน้ำมันมะพร้าวอบเชยวอลนัทและผลเบอร์รี่โกจิ - แล้วอบ"

2. สมูทตี้

"พวกเขาอยู่ในอาณาจักรอาหารเพื่อสุขภาพ แต่สมูทตี้สามารถเติมน้ำตาลที่ไม่ต้องการได้" เคสเนอร์กล่าว "ร้านสมูทตี้หลายร้านโหลดเครื่องดื่มของพวกเขาด้วยสารให้ความหวาน แต่จะเอาชนะจุดประสงค์ของการพยายามทำให้ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนที่จะทำให้สมูทตี้ของคุณจากผลไม้สดที่มีเส้นใยสูงเพื่อปรับสมดุลน้ำตาลธรรมชาติ (คิดว่า: กล้วย) เพิ่มผักคะน้าหรือ เขียวอื่น ๆ สำหรับเตะที่อุดมด้วยสารอาหารและอะโวคาโดบางอย่างสำหรับไขมันที่ดีต่อสุขภาพเพิ่มเนยถั่วสำหรับแหล่งที่ดีของโปรตีนและคุณจะมีดีกว่าตัวเลือกที่มีสุขภาพดี.

3. ซูชิ

"ซูชิอร่อยดีมีสุขภาพดีและสะอาด - แต่ถ้าทำถูกต้อง" เคสเนอร์กล่าว "ข้าวขาวแปลงโดยตรงกับน้ำตาลในร่างกายของคุณเพื่อคลองมันลองม้วนนารูโตะห่อด้วยแตงกวาแทนหรือสั่งปลาซาซิมิ (ปลาที่ไม่มีข้าว) ถ้าคุณอยากทานคาร์โบไฮเดรตขอข้าวสีน้ำตาลซึ่งมีเส้นใยและสารอาหารอื่น ๆ เพื่อให้แป้งมีความสมดุลและเป็นที่พึงพอใจเช่นเดียวกับข้าวขาวนอกจากนี้ม้วนมือมีอัตราส่วนระหว่างข้าวกับปลาที่ดีต่อสุขภาพ "

4. ธัญพืช

"ธัญพืชหลายชนิดมีน้ำตาลเพิ่มเช่นน้ำตาลอ้อยและน้ำเชื่อมข้าวโพด" เตือน Abigail Kinnear นักโภชนาการที่ลงทะเบียนใน Siggi "เสมอตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมเมื่อคุณซื้อธัญพืชและเลือกสิ่งที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มสำหรับสิ่งที่หวานเล็กน้อยให้ข้าวโอ๊ตของคุณเองและเพิ่มโรยน้ำตาลและอบเชยสำหรับรสชาติ"

5. พาสต้ากับซอสสำเร็จรูป

"ซอสพาสต้าบรรจุมีน้ำตาลเพิ่มให้แก่มัน" Kinnear กล่าว "มันอาจฟังดูข่มขู่ แต่ง่ายที่จะทำซอสของคุณเองตั้งแต่เริ่มต้นและดีมากสำหรับคุณคุณสามารถหาสูตรซอสขั้นพื้นฐานออนไลน์และมันจะต้องกำมือของสดส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณ "

FYI: การเพิ่มเครื่องเทศนี้ให้กับอาหารของคุณก็เหมือนกับการใช้ ibuprofen ของ Mother Nature